Средняя зарплата су-шефа в Нефтекамске

Обязанности:

• Обеспечение приготовления блюд в соответствии с меню.
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках

Требования:

• Опыт работы от 1 года
• Без вредных привычек

Условия:

• Вахтовый метод работы 30/30, 45/45, 60/30, 90/30
• Компенсация проезда и медосмотра, предоставление питания и проживания
• Работа в Ноябрьском регионе, Пурпе, Уренгой

Работа в динамично развивающейся сети предприятий общественного питания. В один из красивейших ресторанов города Нефтекамск, расположенный на высоте 55 метров требуется шеф-повар, способный удивить жителей города изысканными блюдами.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного высокого качества блюд;
• Организация рабочего процесса, распределение обязанностей и контроль их выполнения;
• Составление заявки на закупки продуктов
• Разработка меню и винной карты ресторана, контроль за стандартами подачи блюд и обслуживания,
• Составление технико-технологических, калькуляционных карт,
• Контроль за оперативной деятельностью ресторана, создание базы поставщиков.
• Набор, обучение персонала кухни и зала ресторана.
• Обеспечение порядка ресторанной службы гостиницы
• Разработка нового меню ( работа с доступными сезонными ингредиентами).
• Презентация блюд, творческий подход к работе

Требования:

• Опыт работы Шеф-поваром в сфере общественного питания не менее 3-х лет.
• Знание нормативной и технологической документации, ежемесячное соблюдение/контроль foodcost.
• Разработка нового меню (работа с доступными сезонными ингредиентами).
• Творческий подход к работе.

Условия:

• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц.
• График работы 5/2.
• Оформление в соответствии с ТК РФ.
• Иногородним предоставляется жилье.

В один из красивейших ресторанов г. Нефтекамск, расположенного на высоте 55 м, требуются повара холодного и горячего цеха.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно ТТК: повар холодного цеха - салатов, нарезок, заготовок для холодных блюд
• Повар горячего цеха - заготовка полуфабрикатов и приготовление горячих блюд;
• Контроль качества и свежести ингредиентов
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности, правил использования продуктов.

Требования:

• Опытом работы на аналогичной должности будет преимуществом;
• Знание технологии приготовления
• Ответственный и готовый развиваться в своей профессии.
• Наличие медицинской книжки

Условия:

• График работы 2/2 с 11-00 до 00-00,
• Выплата заработанной платы 2 раза в месяц, ставка 180 р/час.
• Поздний развоз до дома.

Условия:

• награды за стаж, премии
• конкурентная, белая зарплата на карту любого банка
• оплата больничных, оплачиваемый отпуск, соцпакет, матпомощь
• бесплатные медосмотры и медкнижка
• дополнительная премия за квалификацию
• корпоративные скидки и программы
• получаешь скидки для всей семьи: от салона красоты для мамы, шиномонтажа для папы, детских развлечений для ребенка и медуслуг для дедушек и бабушек. У нас есть скидки по всей стране, не важно, в каком ты городе живешь.
• бонусы и скидки от партнёров
• бесплатное обучение новой профессии
• быстрый карьерный рост: год – и ты директор
• отдых в санаториях
• бесплатная форма
• новогодние подарки для детей
• а ещё, если у вас в планах переезд в другой город, вам не придется менять компанию - магазины Магнит представлены в более 4 000 городов, деревень, сёл и станиц!

Задачи:

• изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции
• соблюдение технологий и стандартов работы производственного цеха
• участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных цехов

Требования:

• образование средне-специальное
• рассматриваем кандидатов без опыта (предоставляется обучение технологиям работы)

Условия:

• награды за стаж, премии
• конкурентная, белая зарплата на карту любого банка
• оплата больничных, оплачиваемый отпуск, соцпакет, матпомощь
• бесплатные медосмотры и медкнижка
• дополнительная премия за квалификацию
• корпоративные скидки и программы
• получаешь скидки для всей семьи: от салона красоты для мамы, шиномонтажа для папы, детских развлечений для ребенка и медуслуг для дедушек и бабушек. У нас есть скидки по всей стране, не важно, в каком ты городе живешь.
• бонусы и скидки от партнёров
• бесплатное обучение новой профессии
• быстрый карьерный рост: год – и ты директор
• отдых в санаториях
• бесплатная форма
• новогодние подарки для детей
• а ещё, если у вас в планах переезд в другой город, вам не придется менять компанию - магазины Магнит представлены в более 4 000 городов, деревень, сёл и станиц!

Задачи:

• изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции
• подготовка сырья и ингредиентов для производства.
• соблюдение технологий и стандартов работы производственного цеха
• участие в инвентаризации
• участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных цехов

Требования:

• образование средне-специальное
• рассматриваем соискателей без опыта работы - предоставляется обучение с нуля