Средняя зарплата сомелье в Санкт-Петербурге

Вакансия компании Случай

Открыта вакансия нa должность ЧАЙНОГО СОМЕЛЬЕ для работы в ресторанах Санкт- Петербурга. Mы научим Baс правильно, красиво и вкусно заваривать чaй! С нами вы получите новую, востребованную профессию в ресторанном бизнесе. Наши заведения находятся рядом со станциями метро: Московская; Адмиралтейская; Парк Победы; Гостиный двор; Рыбацкое; Комендантский проспект; Проспект Славы; Площадь Восстания; Маяковская.

Обязанности:

• Приготовление чая, чайных напитков, матчи, чайное мороженое/ Подача чая;
• Общение с гостями. Консультация по чайной карте;
• Получение и хранение продукции;
• Поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Для нас важно: - Доброжелательность, ответственность и ваше желание работать и зарабатывать;
• Опыт работы в ресторанах не важен, но будет вашим преимуществом.

Условия:

• Индивидуальный график работы по 12 ч с 11:00 до 23:00;
• Подробное обучение навыкам, способам приготовления и знаниям о чае;
• Выход фиксированная ставка + 5/7 % с продаж. Доход за смену от 3000 р до 5000 р;
• Первая зарплата через две недели/ в дальнейшем выплаты зарплаты каждую неделю;
• Бесплатное питание. Скидка на меню ресторана;
• Бесплатное обучение с нуля за 3 дня;
• Быстрый карьерный рост – спустя 3 месяцев работы можно стать Старшим чайным сомелье в одном из заведений.

Selfers – это wine degustorie: уникальный магазин-бар, уютное винное пространство и площадка для мероприятий.

Детали. Кого мы ищем.

опыт работы не так важен, как желание развиваться в качестве кависта, сомелье;

понимание принципов сервиса и продаж;

законченные курсы сомелье желательны, но не обязательны;

знание MS Office, опыт работы в 1C:Розница и знания принципов работы графических редакторов будет вашим преимуществом

Что нужно делать.

1. Работать с гостями

встречать гостей Selfers;

поддерживать разговор о вине;

угощать закусками, заваривать кофе;

оформлять покупки (1C: Розница)

2. Продажи и имидж

развивать продажи для клиентов, делая их посещения постоянными;

поддерживать систему лояльности;

помогать гостям дегустировать вина с помощью винного аппарата (покажем, научим)

3. Забота о Selfers

соблюдать чистоту и порядок на барной стойке и в зале;

приемка и выкладка товара;

вести нашу базу знаний;

закупать хоз. и рекламные материалы

Наши условия:

• гибкий график работы;
• официальное трудоустройство;
• конкурентная заработная плата с возможностью управлять уровнем своего дохода (% от продаж);
• гарантированный карьерный рост;
• высокий уровень эстетики на рабочем месте
• Еще кое-что про Selfers
• Гордость нашего заведения – уникальный винный аппарат. Гости могут пробовать вино перед покупкой.
• Мы сами постоянно пробуем вина и закуски, чтобы подбирать гармоничные сочетания и радовать гостей находками.
• Всегда поддерживаем уютную атмосферу, чтобы гостям хотелось возвращаться снова и снова.