Средняя зарплата шеф-повара в Воронеже

Проводить тренинговые мероприятия на предприятиях ОП. Разрабатывать программы обучения, участвовать в проработках блюд и дегустациях. Лично обучать персонал навыкам приготовления...

Среднее специальное или высшее. Опыт работы тренером, зав.производством, шеф-поваром. Проведение обучения линейного персонала, знание Сан Пин и системы ХАССП.

Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды...

Желание работать. Ответственное отношение к работе.

Качественное создание блюд из меню и внедрение новых блюд, соответствующих концепции ресторана. Организация процесса работы кухни, контроль за стандартами качества...

Опыт работы на позиции Шеф-повара от 3-х лет. - Знание национальных кухонь Кавказа и современных кулинарных трендов будет преимуществом. -

Разработка меню, ужинов, мастер-классов. Участие в разработке концепции особенных событий и новых заведений.

Нам нужен Шеф – настоящий профессионал (в совершенстве владеющий всеми базовыми техниками, способный не только фантазировать, но и с легкостью воплощать...

Организация работы кухни ресторана. Контроль и составление заявок на продукцию. Подбор персонала и формирование команды поваров. Ведение графиков.

Любовь и преданность своему делу. Знания в области технологий приготовления блюд. Навыки управления коллективом. Навыки командообразования. Опыт, которым Вы готовы...

1. *Разработка концепции шведского стола*: Создание и внедрение уникальной гастрономической концепции для шведской линии , ресторана , баров, точек промежуточного питания отеля.

2. Опыт работы brand-шефом или шеф-поваром от 5 лет, предпочтительно с акцентом на шведские линии и рестораны. 3.

Осуществление проектов по увеличению продаж, прибыли и производительности в ресторане. Грамотное выстраивание работы, обеспечение достижения требуемых результатов. Консультационная поддержка предприятия...

Высшее профильное образование (технология пищевого производства и менеджмент). Опыт работы в аналогичной должности от 5-и лет. Знание производственных процессов...

Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Обеспечение пищевой безопасности в соответствии...

Высокая степень профессионального образования, отслеживание новых рецептур и трендов, понимание современных тенденций ресторанного рынка. Хороший организатор, харизматичный лидер, энергичность, аккуратность...

Продуктовый контроль. Шеф делает заявки на закупку товаров, отслеживает их объёмы, работает с поставщиками. Работа с меню. Шеф подбирает блюда...

Опыт работы на аналогичной должности будет вашим преимуществом. Навыки организации бесперебойной работы кухни. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

opганизация и контроль качeствa рабoты куxни. - контpoль за персоналом и соблюдением дисциплины. - paзpaботка и обновление меню, составление технологических карт. - Закупки. -

Ресторан находится в Мурманской обл., село Териберка. Только с опытом. - Понимание основных трендов в продуктовом маркетинге. Знать и уметь разбираться...

Делать счастливыми гостей: следить за качеством блюд и соблюдением стандартов производства. Делать счастливыми сотрудников: подбирать сотрудников, организовывать работу команды, обучать...

...принципах работы с ТТК. Того, кто хочет прокачивать свои скиллы. Специалиста с опытом работы шеф-поваром от 2х лет.

Организация бесперебойной работы ресторана на территории закрытого типа. Ведение необходимого документооборота. Разработка и обновление основного и специального меню.

Опыт работы в аналогичной должности. Высшее или средне-специальное образование. Умение организовывать работу кухни согласно дисциплины труда, контроля качества, безопасности.

Организация работы кухни. Контроль качества, стандартов приготовления и отдачи блюд. Составление технологических карт. Обновление меню в соответствии с тенденциями ресторанного...

Профильное образование. Опыт работы в должности шеф-повара от 2 лет. Знание правил составления актов проработки и технологических карт.

Контроль качества готовой продукции. Контроль технологических процессов. Контроль выполнения производственного плана. Контроль санитарного состояния производства. Оптимизация процессов. Внесение предложений по...

Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет в кулинарии, ресторанном бизнесе, общепите. Знание системы HACCP. Опыт работы в производстве...