Средняя зарплата шеф-повара в Тюмени

Приготовление блюд русской кухни. Требования: Работа в команде и обучать сотрудников.

Умение работать по ттк. Чистоплотность в работе. Умение принимать обратную связь.

Контроль за организацией производственного процесса школьного кафе. Контроль качества готовой продукции и соблюдения санитарных норм. Контроль за соблюдением стандарта предоставления...

Вы имеете опыт в области общественного питания. Вы знаете, как накормить быстро и вкусно Большое количество людей. Вы очень любите...

ТТК. Отчеты.

Знание производственных процессов общепита. Высшее профессиональное образование. Опыт работы по специальности от 3 лет минимум.

Производственный процесс: - от планирования мероприятий до исполнения. - контроль проведения. - разработка и внедрение в производство новых блюд, калькуляция и т. д.

Требования: - Среднее профессиональное образование или высшее образование и не менее 3 лет практического опыта на должности не ниже шеф-повара...

Организация производственного процесса приготовления пищи ,обеспечение удовлетворенности заказчика. Обеспечение соответствия производства приготовления пищи нормам СанПин. Составление корректных заявок на необходимые...

Управление производственными процессами на пищеблоке. Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье...

Профильное образование. Опыт работы на предприятиях общественного питания, в том числе шеф/заведующим столовой/подразделения - не менее 1 года.

Организация и обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни. Набор команды поваров и их обучение. Руководство производственным коллективом: подбор персонала, обучение...

Опыт работы в должности шеф-повар ресторана от 3-х лет. Знание СанПин, ХАССП. Знание системы iiko. Знание технологии приготовления...

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. На 10 человек подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и...

Опыт работы от 1 года. Профессиональное образование по специальности.

Он контролирует воспроизведение вкуса по разработанным и утвержденным ТТК. Реализует систему контроля качества входящего сырья, полуфабрикатов и блюд.

Круто, если у тебя был опыт в открытии заведений с 0.

Кoнтpоль качества пpигoтовления блюд. Упpавлeние перcоналом кухни и учaстиe в подбopе сотpудников для куxни. Cостaвление зaявки на необходимые продовольственные товары...

Профильное образование. Знание рецептур и технологий приготовления блюд. Способность к обучению персонала. Опыт работы не менее 3 лет.