Средняя зарплата шеф-повара в Туле

составление ттк. - работа с поставщиками. - Подбор команды.

опыт работы на должности шеф-повара от 1 года. - знание и соблюдение правил СанПин. - навыки работы в системах учета, (iiko). -

Разработка/изменения/согласование меню для ресторана a la carte на 120-140 посадочных мест. Сезонные предложения с использованием локальных продуктов.

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет с несколькими точками питания, опыт создания меню a la carte. Опыт работы со...

Осуществляет руководство деятельности подразделения предприятия общественного питания. Обучение персонала. Контроль работы персонала.

Опыт работы не менее 2 лет. Ответственность. Стрессоустойчивость. Аккуратность.

Осуществляет руководство деятельности подразделения предприятия общественного питания. Обучение персонала. Контроль работы персонала.

Опыт работы. Ответственность. Стрессоустойчивость. Аккуратность.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке и персоналом пищеблока (организация, контроль, обучение). Приготовление блюд в соответствии с меню.

Опыт работы в данной должности не менее трех лет. Диплом/Свидетельство об образовании. Наличие мед. осмотра по направлению от компании.

Приготовление блюд согласно меню в соответствии с технологическими картами. Своевременная подача блюд. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. —

Оформлeние c нaчиcлeниeм cтажa pабoты. — Наличие мед. книжки или готовность её оформить.

Приготовление блюд по тех. картам. Контроль качества готовой продукции. Соблюдение санитарных норм. Контроль и обучение персонала. Контроль товарных остатков и...

Наличие мед.книжки. Чистоплотность. Ответственность. Пунктуальность.

Приготовление пищи согласно графику и меню. Работа по технологическим картам. Соблюдение условий, срока хранения и расхода продуктов. Поддержание чистоты и...

Профильное образование, наличие диплома повара не ниже 4 разряда (обязательно). Опыт работы (обязательно). Наличие действующей медицинской книжки или желание ее...

Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий при наличии среднего профессионального образования...

Самое главное – это знать как вкусно готовить и делать это каждый день! Как Шеф Повар, Вы будете руководить всеми работами...

Пятилетний опыт работы в качестве шеф-повара в отеле или крупном ресторане. Умение планировать работу и организовывать эффективное использование существующих...