Средняя зарплата шеф-повара в Самаре

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей. Организация работы кухни.

Влюбленный в свою профессию. Профильное образование, опыт работы от 3 лет.

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей. Организация работы кухни.

Влюбленный в свою профессию. Профильное образование, опыт работы от 3 лет.

Оптимизация эффективности труда на кухнях наших торговых точек. Составление и контроль плана производства продукции. Проведение мероприятий по увеличению объема продаж...

Опыт работы с тестом - НЕ обязателен! Опыт работы шеф-поваром, шеф-пекарем, заведующим производства, технологом, управляющим, директором ресторана, менеджером ресторана...

Организация производственного процесса, контроль за работой поваров. Получение со склада продуктов для приготовления блюд. Первичная обработка основных продуктов (мясо, кур...

Наличие среднего профессионального образования по специальности обязательно. Опыт работы обязателен. Предпочтительно опыт работы на крупных предприятиях общественного питания с большой...

Организация и контроль работы персонала кухни. Обучение поваров. Контроль качества и времени отдачи приготовленных блюд. Контроль наличия заготовок.

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Опыт работы от 1 года. Чистоплотность, опрятный внешний вид. Желание работать и обучаться.

1.Организация VIP -обслуживаний (лично участие в приготовлении блюд). 2.Проведение мероприятий согласно маркетинговому плану. 3. Контроль соблюдения технологического процесса на ПП...

Опыт работы в общепите от 3 лет, поварской разряд. Среднее специальное образование по профессии: Повар. Высокая работоспособность. Активная жизненная позиция.

Разработка и внедрение блюд для обслуживания пассажиров. Разработка и составление технико-технологической документации. Контроль на всех этапах приготовления блюд.

Профильное образование. Опыт работы от 3-х лет в должности шеф-повара. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд.

Создание меню и спец.предложений. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд и работы кухни. Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне.

Опыт работы на позиции шеф-повара или старшего су-шефа. Знание европейской и паназиатской кухни. Знание технологий приготовления.

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд и работы кухни. Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне. Работа с поставщиками.

Опыт работы на позиции шеф-повара или старшего су-шефа (желательно опыт в грузинской кухне). Профессиональный вкус. Знание технологий приготовления.

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью отдела по организации общественного питания. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье, обеспечивает их...

Требуемый опыт работы - не менее одного года на четвертом квалификационном уровне в основном производстве организаций питания. Шеф – повар должен знать...