Средняя зарплата шеф-повара в Перми

Контроль и приготовление блюд, разработка, проведение дегустаций и введение новых блюд в меню. Управление подразделением кухня (планирование, постановка задач, организация...

С опытом работы от 3-х лет в должности шеф-повара или бренд-шефа, опыт работы с банкетами и фуршетами...

Соблюдать санитарные нормы. Контроль ротации и маркировки продуктов. Приготовление блюд и заготовок по ТТК. Обучение и контроль работы персонала кухни.

Опыт управления командой от 1 года. Знание стандартов обслуживания гостя. Умеешь расставить приоритет по задачам и организовать рабочий процесс команды.

Дружная команда ресторана Люля-Любя в поиске ШЕФ-ПОВАРА! - Разработка новых блюд, сезонных спецпредложений, регулярный контроль высокого вкуса блюд и...

Успешный опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. - Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил. -

Разработка новых блюд, регулярный контроль высокого качества и вкуса блюд, а также свежести продуктов. Контроль технического и санитарного состояния кухни...

Высшее профильное образование. Опыт работы в общественном питании от 5 лет. Знание технологии приготовления блюд русской и европейской кухни.

Разработка новых блюд, спец предложений и технологических карт. Проведение мастер-классов. Обучение и аттестация персонала кухни. Контроль технологии приготовления блюд...

Профильное образование. Опыт работы от 3 лет. Опыт работы в должности су-шефа/шеф-повара. Хорошо развитые коммуникативные навыки.

Организация и контроль бесперебойной работы подразделения Кухни (Чтоб как в немецком кино. Дас ист фантастиш!). - Подбор, обучение, вдохновение команды. -

Жесткий (любишь и днем и ночью работать). Будет сделано! И сделано тобой…. - Возможность общениея с собственником бизнеса и обмена опытом...

Формирование команды: подбор, обучение, аттестация поваров. Грамотно "поставить" работу кухни. Поддерживать высокий темп работы и укреплять командный дух.

Искреннюю любовь к сфере общепита! Лидерские качества. Опыт управления командой кухни от 1 года. Инициативность и нестандартный подход к решению...

Оптимизация эффективной работы и мотивация команды поваров. Поддержание стандартов приготовления блюд и контроль за их соблюдением. Подбор, адаптация и обучение...

Опыт работы в аналогичной должности не менее года. Знание оборудования, технологических процессов приготовления блюд: пицца и роллы. Знание правил и...

Операционное руководство кухней. Обеспечение бесперебойной работы кухни (инвентаризации, работа с поставщиками). Составление графика, обучение поваров и координация работы кухни.

Наши ценности - активная жизненная позиция, ответственность, искренность и доверие. Главное - желание работать, зарабатывать и расти вместе с нами!