Средняя зарплата шеф-повара в Кемерове

Организовывать и координировать работу кухни. Контролировать соблюдение правил товарного соседства и условий хранения сырья, полуфабрикатов, готовых блюд. ​Обеспечивать соблюдение качества...

Обязателен опыт работы шеф-поваром, су-шефом. Знание экономики производства. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Готовность к максимальной...

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке. Участвовать в составлении меню на каждый день, принимать продукты из кладовой точно по...

Образование по специальности "Повар", "Общественное питание", "Кондитер", "Технолог в пищевой промышленности" или тому подобное, не ниже третьего разряда. Медицинская книжка.

Организация производственного процесса приготовления пищи ,обеспечение удовлетворенности заказчика. Обеспечение соответствия производства приготовления пищи нормам СанПин. Составление корректных заявок на необходимые...

Организация и координация работы кухни. Контроль наличия и заказ продуктов. Создание и контроль отдачи блюд по ТТК. Обеспечить должный уровень...

Обязателен опыт работы Су-шефом, Шеф поваром. Знание экономики производства. Умение организовать рабочий процесс команды. Опыт работы с японской кухней.