Средняя зарплата программиста в Красногорске

Обязанности:

• разработка рецептур и технологии производства смесей для хлеба и хлебобулочных изделий (улучшители, закваски, смеси и пр.) с отработкой базового применения (1-2 рецептуры) в готовых изделиях, подбор ингредиентов.
• запуск утвержденных продуктов в производство, включая подготовку необходимой документации (рецептуры, технологические карты, спецификации и пр.)
• поддержание текущих продуктов, включая технологическое сопровождение и их оптимизация, при необходимости;
• разработка методик анализа качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов с учетом особенностей производства;
• подготовка необходимой отчетности.

Требования:

• Опыт работы в отрасли: не менее 3 лет в компании, продающей хлебопекарные ингредиенты (производство, разработка).
• Знание хлебного рынка (улучшители, закваски, хлебные смеси и т.д.).
• Знание пищевой химии
• Знание хлебопекарного оборудования и технологических процессов.
• Знания и навыки изготовления хлебобулочных изделий (от замеса до выпечки изделий), опыт проведения тестовых выпечек в лаборатории и производственных испытаний.
• Знание нормативно-технологической документации.
• Понимание/знание основ ISO 22000, НАССР.
• Умение организовать свою работу.
• Ответственность, внимательность, исполнительность.
• Английский язык – опция

• Условия:
• Офис расположен в Павловской Слободе;
• Трудоустройство строго по ТК РФ;
• График 5/2: с 9.00 до 18.00;
• Белая заработная плата (обсуждается с финальными кандидатами);
• Корпоративное питание;
• ДМС

Почему мы?

• Большие возможности профессионального и карьерного роста для каждого
• Корпоративное обучение за счет компании: welcome-тренинг (программа адаптации новых сотрудников), тренинги для менеджеров и руководителей
• Насыщенная корпоративная жизнь (Проведение интеллектуальных игр, культурных мероприятий)
• Белая зарплата. Стабильная, официальная и своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц). Строгое соблюдение ТК РФ
• Ежемесячные премии. Прозрачная система KPI
• Бесплатный корпоративный транспорт от м. Речной Вокзал, Щукинская, Строгино
• Дополнительные услуги для сотрудников - автомойка, салон красоты, массажный кабинет, детский сад и т.д.

Обязанности:

• Селекционный отбор микроорганизмов (оценка характеристик штамма), в том числе на роботе Freedom EVO;
• Идентификация микроорганизмов на масс-спектрометре;
• Подготовка посевного материала для ферментаций, помощь в ведении ферментаций;
• Количественные и качественные посевы молочнокислых бактерий и бифидобактерий;
• Работа с сосудами под давлением.

Требования:

• Высшее образование (кафедры микробиологии, биотехнологии, технологии молочных продуктов);
• Знание основ биохимии и микробиологии;
• Навык микробиологических посев по разведениям;
• Приготовление растворов и питательных сред по заданным концентрациям;
• Доброжелательность, внимательность, чистоплотность, быстрота выполнения. Разумная инициативность и генерирование идей приветствуются.

Условия:

• Мы предлагаем перспективу профессионального развития и карьерного роста;
• Развитая система наставничества, обучение новых сотрудников;
• Стабильная, официальная и своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц). Строгое соблюдение ТК РФ. Уровень оклада обсуждается с кандидатом индивидуально;
• График работы 2/2 с 08:30 до 20:30.