Средняя зарплата кондитера в Санкт-Петербурге

Приготовление кондитерских изделий (полный цикл ручного производства), соблюдение рецептур и технологических процессов. Соблюдение санитарных норм и стандартов качества компании, работа...

Опыт работы кондитером или пекарем-кондитером, профильное образование. Активность, желание работать и развиваться в этой сфере.

Внедрение технологических процессов, режимов производства на выпускаемую продукцию (пирожные, торты, чизкейки, слойки, круассаны). Контроль технологического процесса на производстве (приготовление продуктов...

Знание технологии производства бисквитного, песочного, слоеного, заварного, дрожжевого теста, начинок, кремов, глазури. Знание методов контроля и требования к входящему сырью...

Проводим мероприятия внутри: лектории, квизы, ярмарки и много чего ещё. Готовить то, за чем к нам приезжают со всего города...

От тебя: Любовь к кондитерскому делу и профессии. Готовность обучаться, если опыт пока что небольшой.

До встречи в буше!

От вас: Навыки работы с сахарной пастой, мастикой, глазурью, велюром. Навыки работы с муссовыми десертами. Опыт лепки. Наличие портфолио (примеры...

Приготовление теста. Приготовление донатов и печенья. Украшение готовых изделий глазурью, декором. Поддерживать чистоту и порядок рабочего места.

Изготовление хлебобулочных и кондитерских изделий. Работа в кондитерском цехе. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

Наличие мед. книжки. Дисциплинированность. Чистоплотность. Желание и умение работать в команде. Легкая обучаемость.

Разработка и внедрение нового ассортимента кондитерских изделий.

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления кондитерских изделий. Творческий подход и стремление к...

Изготовление десертов для выездных мероприятий.

Приготовление кондитерских изделий на основании ТТК. - Оформление заказа на сырье. - Проведение инвентаризации. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года. - Знание норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Приготовление сдобного теста, выпечка пирожков, блинов.

Опыт работы от 1 года в общественном питании (столовые). Образование среднее профессиональное (профильное). Наличие медицинской книжки (обязательно).

Подготовка сырья и продуктов для использования в изготовлении изделий. Участие в приготовлении теста, кремов, заготовок и т.п.

специальное профильное среднее образование повара, пекаря кондитера (училище, колледж и т.п). Способность и готовность к обучению. Аккуратность.

Готовит тортики по ТТК и декорирует их (выпекает бисквиты, готовит кремы). Соблюдает санитарные требования и правила личной гигиены.

Опыт работы кондитером от полугода. Любовь к кондитерскому искусству и желание развиваться. Ответственность и внимательность.

Бережное относишься к продуктам и рабочему оборудованию. Обязанности: – Приготовление блюд согласно ТТК. – Выполнение санитарных норм и правил внутреннего распорядка.

Мы хотим видеть тебя: – С опытом работы от 1 года.

Производство высококачественной продукции, изготовление кондитерских изделий. Соблюдение технологий и стандартов работы пекарни. Участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных цехов.

Образование не ниже полного среднего. Рассматриваем кандидатов без опыта (предоставляется обучение технологиям работы).

Изготовление карамелизированных масс (ливной, пластичной, выдувной) на основе сахара и изомальта. - Темперирование шоколада. - Изготовление и составление композиций из различных видов...

Опыт работы с карамелью или шоколадом от 1 года. - Наличие медицинской книжки (общепит) или готовность ее сделать.

Отливка шоколадных фигур. Изготовление шоколадных конфет ручной работы. Поддержание чистоты рабочего места.

Опыт работы не требуется, главное желание учиться. Аккуратность. Ответственность и внимательность. Приветствуется творческий подход и креативность в работе и желание...

Приготовление кондитерских изделий ( десерты, чизкейки, выпечка, печенье) для 3 ресторанов. Контроль качества производимой продукции и технологий производства. Работа с термостойким...

Опыт работы на кондитерском производстве, пекарне, фабрике кухне от 2 лет. Многозадачность, внимательность, чистоплотность. Навыки приготовления всех видов теста (бисквит...

Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. Знание технологий приготовления кондитерских изделий и стандартов сервиса. Умение работать в команде...

Профильная работа с bean-to-bar шоколадом. Изготовление шоколадной продукции согласно технологическим картам (плитки, конфеты, десерты). Подготовка полуфабрикатов.

Опыт работы кондитером обязателен. Навыки работы с шоколадом. Креативность и способность к инновациям. Знание ингредиентной базы.

контроль подготовки оборудования и рабочего места кондитера. - контроль хранения и расхода продуктов. - проверка состояния оборудования кондитерского цеха. - участие в разработке...

знание основ технологического процесса. - креативное мышление. - наличие санитарной книжки или готовность её сделать (мы поможем). - умение работать в команде на...

Приготовление десертов по утвержденному меню согласно технологическим картам. Поддержание санитарных норм на подразделении. Получение необходимых товаров и сырья, контроль их...

Опыт работы от 1 года обязателен! Умение и желание работать в команде. Действующая мед.книжка либо готовность ее сделать по нашему...

Сборка букетов из клубники и цветов. Оформление клубники в шоколад. Изготовление различной продукции из шоколада. Создание съедобных композиций, по каталогу...

Физическая выносливость. Хороший вкус. Чистоплотность. Ответственность. Заинтересованность в развитии.

Ресторан “Bourgeois Bohemians”:

От вас: - ответственность. - скорость. - желание развиваться. - опыт от 1го года работы в ресторане.

Изготовление кондитерских изделий - торты, печенье, и пр. согласно графика на смену. Выпекание и сборка заказных тортов и десертов.

Опыт работы кондитером от 1 года. Любовь к созданию эстетических и кулинарных шедевров. Обучаемость, желание развиваться. Наличие медицинской книжки (или...

Работа с различными видами теста, кремами. Работа по технологическим картам. Соблюдение правил хранения продуктов.

Опыт работы от 1 года. Знание и умение изготовления всех видов кремов: белковый, заварной, муссовый. Знание и умение изготовления видов...

В задачи Кондитера входит приготовление изделий из теста: тортов, пирожных, а также ягодных и фруктовых начинок, муссов, желе и тд.

Наши преимущества: Опыт работы Кондитером от полугода. Рассматриваем так же кандидатов без опыта работы. Наличие опыта будет Вашим преимуществом, особенно...

Приготовление кондитерских изделий: Примерный объем: десерты, домашнее мороженое, варенье, сборка тортов, конфеты ручной работы, теста песочные и бисквитные. -

Опыт работы на позиции кондитера от 2-х лет. - Знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий. - Умение работать с разными...

Контроль качества отдачи блюд на цеху. Приготовление и отдача блюд. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка...

Ответственность. Вежливость. Опыт работы в ресторанах обязателен. Желание и умение работать в команде. Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Приготовление кондитерских изделий по установленным рецептам. Контроль качества продукции. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Участие в разработке новых рецептов...

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления кондитерских изделий. Умение работать в команде и...

Изготовление десертов и тортов.

Опыт работы в кондитерском цеху от 1 года. Умение работать с технологическими картами. Знание кремов, всех видов теста. Ответственность, стрессоустойчивость.